FORMIA - Degustando taste - Il Lazio in tavola

Sabato 26 settembre

h 10:30 Porticciolo Caposele – Inaugurazione ufficiale della

Fiera-Mercato e saluti istituzionali.

h 11:00 – "Cornetti, miele & confetture": colazione in degustazione a

cura di Raffaele Troiano.

h 12:30 – "A Sud del Gusto": piccolo brunch con i sapori del Sud

Pontino a cura degli chef Paolo Petruccelli - Il Tempo Ritrovato e

Victor Albano - Civico 57.

h 17:30 – "Frutta... Gelata": degustazioni di gelati alla frutta di

stagione a cura di Gretel Factory.

h 18:00 Circolo Nautico Caposele – Convegno "Il mare che verrà, tra

cambiamenti e sostenibilità" con il Prof. Adriano Madonna - Biologo

marino; la Dott.ssa Francesca Biondo - Direttore generale di

Federpesca. Modera il Dott. Francesco Sorgente - Project Manager,

consulente in Business planning e Formazione.

h 19:00 a seguire – Apericena con prodotti tipici "Il cielo e il mare"

a cura dello chef Rocco Giardino (ENOHA Fish Bar).

h 20:30 (Area Archeologica Caposele) – Concerto Swing dal vivo con i

SWINGANG.

h 21:30 – "Wine & Bites": degustazione di vini e tielle a cura di

Pizzeria 2000.

LOCANDINA

Quando & dove